22 décembre 2010
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17:51
J espère que vous avez passé une bonne journée.
Avec Séb on est allé faire quelques courses pour le réveillon.
On ne fait rien de particulier,on est tous les 6.
On a demandé à chacun des loulous ce qu ils voulaient au repas.
On a tout acheté pour leur faire une soirée comme j aime les préparer.
Ils sont à l honneur le soir du réveillon.
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Hier soir lors de notre apéro dinatoire,
j avais préparé des madeleines.
Moelleuses à souhait......
Voilà donc la recette trouvée ICI
Pour une quinzaine de madeleines :
2 oeufs (blancs et jaunes séparés)
50 ml d'huile
75 g de farine
1/2 sachet de levure
sel, poivre
1 cc bombée de moutarde
3 saucisses de Strasbourg
3 portions de Vache Qui Rit
Préchauffer le four Th 6
Mettre les blancs d'oeuf dans un saladier et les battre légèrement au fouet à main (juste pour les émulsionner, il ne s'agit pas de les monter).
Ajouter l'huile, la farine, la levure, le sel, le poivre, la moutarde, le fromage et les jaunes d'oeuf. Bien mélanger à la cuillère ou spatule.
Couper les saucisses en rondelles et les ajouter à la pâte. Mélanger.
Répartir la pâte dans les empreintes d'un ou deux moules à madeleines.
Enfourner pour 10 mn puis baisser le four